こだわりの食材を味わう。
お肉ソムリエであるオーナー自身が全国を回り厳選した徳島産「阿波牛」岩手県産「門崎丑」をメインに使用。ウニ、いくら、活アワビなど魚介から野菜までお肉以外の素材にもこだわりぬいた物を使用しています。
ペアリングでワンランク上のディナータイム
常時多数のワインをご用意しております。ご注文のお料理に合わせたワインをご提案させていただきますので、お肉×ワインの相乗効果もお楽しみいただけます。お客様のワインのお好みをお聞きし、それに合ったワインのご提案も致します。
気取らず、カジュアルな大人空間
温かみのある落ち着いた雰囲気でご家族の語らいの場としてや、大人の女子会などでお使いいただいております。料理と共にゆっくりと流れる時間の流れもお楽しみ下さい。